人民日報社《民生周刊》記者:
有些人說,“夏日吃西瓜,藥物不用抓”,常吃西瓜既能補(bǔ)水又能補(bǔ)能量,對身體好。還有的人說夏季雖然炎熱,但只要不出汗,即使不喝水也沒關(guān)系,這些做法對嗎?謝謝。
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中國工程院院士、首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院主任醫(yī)師 吉訓(xùn)明:
好,這是個很好的問題。這些觀點(diǎn)首先是明顯的錯誤。吃完西瓜之后,升糖的功效很明顯,對糖尿病的病人顯然是要少吃西瓜。對于本身有心腦血管疾病的病人,這種高危人群,要有控制,因?yàn)殚L期下來血糖不穩(wěn)定,就會加速動脈粥樣硬化,誘發(fā)血管堵塞這樣的風(fēng)險。糖尿病的病人或者血糖不穩(wěn)定的病人,吃水果的時候要吃一些升糖相對比較慢的,比如說藍(lán)莓、蘋果、櫻桃,等等。糖尿病人可以吃西紅柿,或者說蔬菜汁,盡量減少升糖太高的水果。
對于西瓜,尤其是夏天,有些老年人很喜歡吃冰鎮(zhèn)的西瓜,這會帶來很多問題。一是老年人的胃相對脆弱一些,同時功能會受一些影響,吃冰鎮(zhèn)西瓜感覺是很好,但是會引起胃部功能不適,會引起蠕動加快,會引起腹瀉,從而引起脫水。另外一點(diǎn),不管是中年人還是年輕人,夏天吃太多的西瓜,會引起碳水的增加,對控制體重也不力。
你剛才提的第二個問題,夏天沒有渴要不要喝水,這是個常識,不管夏天出汗不出汗,由于夏天毛孔是張開的,你通過呼吸、通過毛孔,有水的丟失要比平時多的多,這時候我們一定要注意補(bǔ)水,盡管沒有出汗,你還得補(bǔ)。特別是老年人,由于缺水以后,血液黏稠,容易形成血栓,或者由于老年人血管彈性調(diào)節(jié)能力弱一些,會出現(xiàn)血壓波動,會出現(xiàn)頭暈的癥狀,所以對于老年人,夏天要注意水的適度攝入,一定要摒棄不渴就不喝水的不良習(xí)慣。我們每1到2小時爭取喝100到150毫升的溫開水,每天不要低于1500毫升。這個水還是以溫開水為好,尤其是有些對茶葉特別是綠茶比較敏感的老人,會影響睡眠的人,到下午,盡量減少綠茶的大量攝入或者咖啡因的攝入,會影響睡眠的。
當(dāng)然,水的攝入也要因人而異,不要太多,比如這個人心臟本身就不好,有心衰,或者有的人腎臟也不好,大量飲水也不好,應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下,適量攝入。回答完畢。
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