為充分發(fā)揮黨政機關厲行節(jié)約、反對浪費示范引領作用,倡導“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚,在我國糧食安全宣傳周期間,福建省藥品科普與監(jiān)管數(shù)據(jù)中心多舉措開展反食品浪費主題宣傳活動。
在10月16日第44個世界糧食日當天,中心組織干部職工、機關食堂工作人員觀看國管局舉辦的“全國節(jié)約糧食宣傳進機關”活動直播儀式,了解我國糧食安全形勢和面臨的挑戰(zhàn),明確黨政機關在制止餐飲浪費、厲行勤儉節(jié)約中模范帶頭作用的重要性,倡導樹立節(jié)約糧食、文明用餐的理念。同時,強化宣傳引導,弘揚文明風尚,在機關食堂醒目位置張貼反食品浪費、文明用餐等宣傳海報標語,利用辦公樓大廳電子屏進行滾動宣傳,營造宣傳活動氛圍,弘揚文明餐桌新風尚。
機關食堂是落實節(jié)約糧食的主陣地,一直以來,科數(shù)中心注重強化食堂工作人員勤儉節(jié)約意識,提高原材料利用率和烹飪水平,合理預估每餐的需求量,精確準備食材,提升餐飲供給質量。同時加強菜品的研發(fā)和搭配,推出更多種類的半份菜,滿足不同人員的口味需求,讓就餐人員在享受美食的同時,也能輕松做到適量點餐。通過強化食堂管理,從源頭上減少餐飲浪費,達到處處見節(jié)約、大家齊行動的活動效果。
科數(shù)中心作為省局機關食堂的具體管理部門,將以宣傳周活動為契機,嚴格落實厲行節(jié)約和反對食品浪費相關規(guī)定,持續(xù)深入推進機關食堂反餐飲浪費工作,推動反餐飲浪費工作不斷走深走實,實現(xiàn)“舌尖上的節(jié)約”,形成“厲行節(jié)約,機關帶頭;反對浪費,從我做起”的良好風尚。