為倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚,云南省藥品監(jiān)督管理局以“世界糧食日”為契機(jī),以“四個(gè)到位”促進(jìn)節(jié)約糧食行動(dòng)在機(jī)關(guān)蔚然成風(fēng)。
制度到位,夯實(shí)多方責(zé)任。建立《云南省藥品監(jiān)督管理局機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效評(píng)估和通報(bào)制度》,成立領(lǐng)導(dǎo)小組,明確各處室(單位)、食堂等部門(mén)任務(wù)和職責(zé)分工,完善考核通報(bào)機(jī)制,確保反食品浪費(fèi)工作責(zé)任落實(shí)。
宣傳到位,樹(shù)牢全民節(jié)約意識(shí)。組織干部職工集中觀看節(jié)約糧食典型宣傳片,以“大局觀”視角了解我國(guó)糧食安全現(xiàn)狀、糧食安全面臨的挑戰(zhàn)、節(jié)約戰(zhàn)略與中國(guó)現(xiàn)代化、典型案例示范。以“小切口”在食堂、公示欄、電子屏等常態(tài)化設(shè)置宣傳標(biāo)語(yǔ),營(yíng)造良好輿論氛圍,引導(dǎo)全體干部職工樹(shù)牢“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的意識(shí)。
服務(wù)到位,保障餐飲服務(wù)質(zhì)效。以保障食品安全為基礎(chǔ),提供健康膳食服務(wù),加強(qiáng)食品加工技能和營(yíng)養(yǎng)學(xué)培訓(xùn),每月開(kāi)展?jié)M意度調(diào)查,征集意見(jiàn)建議,動(dòng)態(tài)滿足干部職工餐飲服務(wù)保障需求,進(jìn)一步提升服務(wù)質(zhì)量,從源頭遏制餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。
監(jiān)督到位,提升節(jié)約行動(dòng)自覺(jué)。強(qiáng)化食堂監(jiān)管,實(shí)現(xiàn)從食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、回收處理等全過(guò)程安全質(zhì)量監(jiān)管,保障原材料利用率和烹飪水平。強(qiáng)化數(shù)據(jù)監(jiān)管,規(guī)范記錄食堂日常運(yùn)營(yíng)相關(guān)數(shù)據(jù)臺(tái)賬;每周采用“光盤(pán)助手”軟件監(jiān)測(cè)浪費(fèi)系數(shù),評(píng)估浪費(fèi)等級(jí),為厲行節(jié)約提供數(shù)據(jù)支撐。
“厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)”是機(jī)關(guān)后勤服務(wù)的常態(tài)長(zhǎng)效工作,云南省藥品監(jiān)督管理局將嚴(yán)格貫徹落實(shí)黨政機(jī)關(guān)習(xí)慣過(guò)緊日子的工作要求,舉一反三,做好全領(lǐng)域能源資源利用的宣傳引導(dǎo)、加強(qiáng)監(jiān)督管理、健全長(zhǎng)效機(jī)制,創(chuàng)新探索更多舉措,努力讓節(jié)約成為廣大干部職工的普遍共識(shí)和行動(dòng)自覺(jué)。