《南方日報》記者：

雨水時節(jié)降雨開始增多，空氣濕度較大，中醫(yī)認(rèn)為此時應(yīng)該以健脾祛濕為主，請問在雨水節(jié)氣應(yīng)如何做好健康保健？有哪些祛濕健脾的食材推薦？是不是所有人都適合祛濕呢？

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北京中醫(yī)醫(yī)院主任醫(yī)師?汪紅兵：

雨水節(jié)氣天氣逐漸回暖，降水開始增多，空氣中的濕氣也逐漸加重，容易出現(xiàn)食欲下降、消化不良、腹瀉腹脹等癥狀，這時候健康保健的重點是在健脾祛濕，尤其是在南方。

中醫(yī)認(rèn)為，多甘少酸健脾陽，是雨水節(jié)氣飲食的一個重要的原則，應(yīng)少吃山楂、烏梅等酸性的食物，多吃大棗、山藥等具有甘甜味的一些食物。要注意少吃生冷、油膩、高糖等加重濕氣的食物。

我們向大家推薦幾款藥食同源的食材：第一個是我們常見的薏米，可以跟赤小豆一塊兒煮水飲用，也可以做成薏米紅豆粥、薏米冬瓜湯等等；另一個也是大家比較熟悉的山藥，如山藥排骨湯、山藥小米粥、白扁豆山藥粥，這都是老百姓家里可以做的。另外雨水季節(jié)也可以適當(dāng)吃一些辛溫的食物，比如韭菜、香椿、蔥等，有利于消化功能的增強。

需要注意的是，濕邪分為不同的證型，每個人的體質(zhì)也不一樣，比如形體偏胖、大便黏滯、小便偏黃的，這種人屬于濕熱體質(zhì)，這時候需要清熱祛濕。而對于一些畏寒怕冷、腹脹腹瀉、疲乏浮腫的這些寒濕體質(zhì)的人需要溫中散寒祛濕。

另外需要注意的是，并不是所有人都要祛濕。比如我們說的手足心發(fā)熱、口干舌燥、舌質(zhì)紅沒有舌苔的這類陰虛體質(zhì)的人，使用溫燥祛濕的藥物或食物，會進(jìn)一步傷陰導(dǎo)致虛火更旺，出現(xiàn)煩躁、失眠等癥狀。另外一些血虛體質(zhì)的人，要慎用祛濕，比如女同志月經(jīng)量少，面色萎黃、唇甲色淡，盲目祛濕可能會耗傷氣血，使血虛加重。還有一些需要注意的是，老年人和小孩也不能盲目祛濕，在祛濕的同時首先還是以健脾為主。謝謝。