中秋將至，自然少不了月餅來作伴，沒有月餅吃的中秋節(jié)就不是真正的中秋。那么月餅的來歷是什么，據(jù)說中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí)，中原廣大人民不愿忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)殘酷的統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗的力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查得十分嚴(yán)密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出了一計(jì)策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅里面，再派人分頭傳送給各地起義軍中，通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。到了起義的那天晚上，各路義軍一齊響應(yīng)，起義軍如星火燎原。 很快，徐達(dá)就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下了口諭，在即將來臨的中秋節(jié)就讓全體將士與民同樂，并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)日糕點(diǎn)賞賜群臣。此后，“月餅”制作的越來越精細(xì)，品種也更多，大者如圓盤，成為饋贈(zèng)的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開了。

吃月餅的禁忌

吃月餅會(huì)長(zhǎng)胖是真的嗎？咱們可以從月餅的主要成分說起，傳統(tǒng)月餅制作的材料主要是面粉和油脂、糖以及其他特色餡料。暫且不說餡料有多少熱量，光是傳統(tǒng)月餅皮，為了能夠起到酥軟的口感，月餅皮就會(huì)加入大量的油和糖。再加上各種餡料，比如豆沙、棗泥、咸蛋黃、火腿、蓮蓉等，這些無疑都是高糖高脂肪，吃了肯定會(huì)暫時(shí)長(zhǎng)胖。當(dāng)然，除了傳統(tǒng)月餅外，如今市面上還會(huì)出現(xiàn)一些新口味月餅，比如冰淇淋、巧克力、甚至還添加茶、咖啡等具有特色風(fēng)味。

空腹者不宜吃月餅：有些人喜歡拿月餅當(dāng)早餐吃，這種做法會(huì)損害腸胃，月餅含高油脂和糖分，較難消化，空腹吃易刺激胃酸分泌，引起泛酸，本身就有胃病的人還可能會(huì)出現(xiàn)胃痙攣，最好是在半空腹?fàn)顟B(tài)下食用月餅

脾虛者不宜吃月餅：月餅性偏熱，脾胃虛弱的人吃月餅，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，甚至?xí)?dǎo)致腹瀉腹脹腹痛，甚至胃腸炎。

體熱者也不宜吃月餅，否則不易消化，還可能讓內(nèi)火上升，出現(xiàn)長(zhǎng)痘痘、便秘、牙齦浮腫等癥狀。

三高病人慎吃月餅：月餅使用了過多糖份，會(huì)導(dǎo)致血糖增高，患有高血壓、高血脂、心血管病的人，多吃含糖月餅會(huì)導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)增加，從而使血液集中在胃部，身體的其他部位出現(xiàn)血供不足，導(dǎo)致頭暈等。

巧克力餡月餅不要多吃：巧克力是大熱食物，食用會(huì)進(jìn)一步加重內(nèi)熱，影響消化功能，另外食物堆積在胃部，也會(huì)影響呼吸功能，導(dǎo)致胸口發(fā)悶、感到憋氣，使心肺機(jī)能受損。

冰淇淋月餅更是大忌：脾胃虛寒者，吃了會(huì)引起胃部不適;體質(zhì)偏熱者，雖然吃了冰凍月餅后感到很爽，但物極必反，大寒反而會(huì)激發(fā)出大熱。有的病人食用冰淇淋月餅幾天后，就出現(xiàn)連續(xù)拉稀、渾身發(fā)燙、血熱等癥狀。