現(xiàn)在的人生活水平高,大多營養(yǎng)過剩,社會上的人群肥胖率越來越高,人人都想像豬一樣愉快的吃飯,體重卻像妖精一樣苗條,畢竟那是理想狀態(tài)。入秋后要防“上火”、莫貪涼,“貼秋膘”不等于“吃肉”,應(yīng)根據(jù)自身身體狀況,平衡營養(yǎng)飲食 秋后以潤燥為主,慎貼秋膘,秋天,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,人們往往會出現(xiàn)不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感,故應(yīng)吃些有生津養(yǎng)陰滋潤多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。秋季宜食清潤甘酸和寒涼的食物,寒涼能清熱,甘味食物的性質(zhì)滋膩,有緩急、和中、補(bǔ)益作用,酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。同時(shí),中醫(yī)認(rèn)為,肺與秋氣的關(guān)系十分密切,因此應(yīng)多吃有潤肺生津作用的食品,例如百合、蓮子、山藥、藕、平菇、番茄等等。如此看來,立秋之后,我們在飲食方面應(yīng)該特別注意定時(shí)定量、潤燥強(qiáng)體。
那么那些人需要貼秋膘呢? 一般認(rèn)為體型偏瘦、營養(yǎng)不良、身體瘦弱,氣寒體虛的人則需要在秋后多補(bǔ)充身體,多吃點(diǎn)營養(yǎng)健康能量多的食物,因?yàn)檫@類人抵抗力較差,入秋后,早晚溫差大,容易生病,另外貧血體寒的人可以進(jìn)行貼秋膘,貼秋膘可以有效地增強(qiáng)身體內(nèi)的膽固醇含量。老年人群體這時(shí)候也需要貼秋膘,因?yàn)檠谉岬南奶鞂λ麄兊膿p耗比年輕人更大,到了秋天,天氣涼爽,胃口增加,正是補(bǔ)秋膘的好時(shí)候。
此外醫(yī)學(xué)專家建議,“貼秋膘”并非對每個(gè)人都必要和適用。對肥胖人群,高脂血癥、高血壓等心腦血管疾病的人群來說,要警惕秋季長秋膘,避免加重身體負(fù)擔(dān),如果目前體重處于正常范圍內(nèi)、營養(yǎng)狀況也不存在不足,并不一定要額外“貼秋膘”,根據(jù)身體狀況注重日常健康飲食即可。